Classic Genussbuffet

Kalte Köstlichkeiten

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Knackiger Kopfsalat | Omas Sahnedressing | karamellisierter Pumpernickel

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Gemischter Salat | Möhrenraspeln | Paprika | Mais | Tomate | Gurke |

Joghurt- & Honig-Senf Dressing 

Marinierter Gurkensalat | Schmand | Dill | Granatapfel

Baguette | Butter | Bärlauch-Schmalz

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Unsere Stars

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Filetmedaillons vom münsterländer Strohschwein | 3-Pfeffer-Sauce

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Tafelspitz vom regionalen Weiderind | Zwiebelsauce

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Herzhafte Schupfnudelpfanne | Möhre | Lauch | Paprika | geröstete Pinienkerne

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Leckeres drumherum

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Kartoffelgratin | Lauch | Muskatnuss

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Salzkartoffeln

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Schmorwirsing | Speck

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Erbsen-Möhren-Gemüse | Kräuterbutter

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Das Beste kommt zum Schluss!

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Westfälische Herrencrème | ChocoNuggets | Jamaica Rum

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Stippmilch | Vanille-Kirschen | Cookie-Crunch

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