Ein Beispiel aus unserer Genusswelt „Mediterran“
Mini-Tramezzini
Serrano Schinken | Rucola | Honig-Senf-Dip
Thunfisch | Bio-Ei | Kopfsalat | Oliven-Crème
Gurke | Feta | Kräuter-Schmand 
regionales gegrilltes Hähnchenbrustfilet | Avocado | Tomaten-Rosmarin-Chutney
Im Glas und auf dem Löffel
Vitello Tonnato vom Kalb | Thunfischcrème | frittierte Kapern
Cantaloupe Melone | Prosciutto di Parma
Toskanische Hackbällchen | Pesto-Kartoffelsalat
gegrillte Garnele | mediterranes Gemüse
Romesco Salat | Rucola | Kichererbse | Feta | gegrillte Paprika | geröstete Pinienkerne
Salat von viererlei Tomate | Pesto-Öl | Burrata | Crostini
Ein Beispiel aus unserer Genusswelt „Westfalen“
Laugenmini-Variationen
Schweinefilet | Aprikosenchutney
Westfälische Sülze | Sauce Remoulade
geräuchertes Lachsfilet | Granatapfel | Honig-Senf-Crème
Paprika-Hummus | Radieschen 
Im Glas und auf dem Löffel
Mini-Schnitzel vom münsterländer Strohschwein | Panko-Panade | Limette
Mini-Frikadelle | hausgemachter Kartoffelsalat
Ziegenkäsepraline | Knochenschinken
marinierte Dillgarnele | Gurkensalat
geräuchertes Forellenfilet | Waldorfsalat | Apfelmeerrettich
Rote Beete Bällchen | Tomatensalat | Sesamdip
Kopfsalat | Omas Sahnedressing | karamellisierter Pumpernickel
*Mindestbestellmenge: 30 Personen
Preise inkl. Mehrwertsteuer zzgl. Logistik:
Zum Empfang: ab 13,90€
Als Snack-Imbiss: ab 22,90€
Genussmahlzeit: ab 29,90€
Stand März 2024
