Catering-Varianten
Vielfalt für jeden Anlass –
Foodpoint-Festival nach Ihren Wünschen
Mundus bietet eine breite Auswahl an Catering-Varianten, die auf Ihre individuellen Bedürfnisse und den Charakter Ihrer Veranstaltung abgestimmt sind. Hier finden Sie beispielhafte Anregungen, wie Ihr Foodpoint-Festival aussehen könnte – wählen Sie aus unserer Vielzahl von Foodpoint-Themenwelten oder lassen Sie uns gemeinsam Ihr Individuelles Festival umsetzen:
ab 32,90€ p.P.
Foodpoint "American BBQ-Grill"
- Pulled Pork | 18h im Smoker gegart | Blaubeer-BBQ-Glaze
- flamegrilled Beef-Burger vom irischen Aberdeen Angus
- gegrillte Maiskolbenrädchen | Tandoori-Lime (vegan)
- Premium-Smash Burger (vegan)
- BYO Burger-Station:
- Brioche Buns (vegan) | Cheddar (veggie)
- Blattsalat (vegan) | Tomate (vegan) | rote Zwiebel (vegan) | Gewürzgurke (vegan) | Röstzwiebel (vegan)
- Mundus Signature Burger-Sauce (vegan) | Blaubeer-BBQ Sauce (vegan) | Senf (vegan) | Tomatenketchup (vegan)
- gebutterter Süßkartoffelstampf (veggie)
- amerikanische Coleslaw (veggie)
- BBQ Nudelsalat | Gurke | Möhre | Lauch | Gouda (veggie)
- Sweet’n’Sour Gurkensalat (vegan)
- Premium-Brotkorb (vegan)
dazu:- Kräuterbutter (veggie)
- Bacon-Zwiebel Jam
- Sour Cream (veggie)
Foodpoint "Salad Bowls"
zum Selbstkombinieren
- Gesundes: Wildkräutersalat | Möhre | Mais | Paprika | Gurke | Curcuma-Blumenkohl | marinierte rote Beete | Guacamole | Edamame | Mango (vegan)
- Sättigendes: Quinoa | Jasminreis (vegan)
- Kerniges: Cashew | Erdnuss | Sesam | Pinie | Sonnenblume (vegan)
- Delikates: Teriyaki Chicken | gegrilltes Filet vom Wildlachs
- Pfiffiges: Mango-Kokos-Dressing (vegan) | Teriyaki-Sauce (vegan) | classic Caesar’s Dressing
- Premium-Brotkorb (vegan)
dazu:- Möhre-Linse-Dip (vegan)
- Paprika-Hummus (vegan)
- Curry-Ananas-Crème (vegan)
Foodpoint: "Mediterranean Style"
- traditionelle Paella aus der Gusspfanne | argentinische Wildgarnelen | regionales Hähnchenbrustfilet
- Paella aus der Gusspfanne | mediterranes Grillgemüse (vegan)
- Antipasti-Variationen: gegrillte Zucchini | marinierte getrocknete Tomate | Balsamico-Zwiebel | Olive (vegan)
- Burrata | Frühlingslauch-Dressing (veggie)
- Spanischer Pipirrana Salat | Gurke | Tomate | Paprika | Zwiebel | Essig-Öl-Vinaigrette (vegan)
- mediterraner Pastasalat | Kirschtomate | Olive | Pesto-Mozzarella | getr. Tomate | Rucola (veggie)
- Premium-Brotkorb (vegan)
dazu:- Butter (veggie)
- Aioli (veggie)
- Salsa von frischen Tomaten (vegan)
Foodpoint "Pasta e Basta"
- Spaghetti al Pomodoro | Kirschtomate | Basilikum (vegan)
- Fettuccine Alfredo | Butter | Parmesan (veggie)
- Maccheroni al Ragù vom Weiderind
- Topping-Bar:
- Parmigiano Reggiano D.O.P. (veggie) | Mini-Mozzarella (veggie) | Bacon-Crisps
- Blattspinat (vegan) | Rucola (vegan) | Frühlingslauch (vegan) | Chili (vegan)
- Premium-Brotkorb (vegan)
dazu:- Butter (veggie)
- Basilikum-Tomate-Dip (veggie)
- mediterraner Dip (veggie)
Foodpoint "Far East Curry"
- YouShiMe Red Thai Curry | regionales Hähnchenbrustfilet | Chinakohl | Möhre | Zuckerschote | Sprosse
- Indisches Butter Chicken | Joghurt Marinade | Tomate | geröstete Mandel
- orientalisches Kichererbsencurry | Tomate | noJoghurt (vegan)
- Jasminreis (vegan)
- Curcuma Blumenkohl (vegan)
- YouShiMe Signature Sushi (Fleisch | Veggie | Vegan | Fisch)
- marinierter Spitzkohlsalat | Glasnudel | Paprika | Lauchzwiebel | Erdnuss (vegan)
- Wildkräutersalat | Edamame | Sprosse | Paprika | gebackene Glasnudel | Mango-Kokos Dressing (vegan)
- Chaat Masala Salat | Kichererbse | Cashew | Zwiebel | Gurke | Tomate | Limette (vegan)
- Salat von geröstetem Blumenkohl | Haselnuss | Granatapfel (vegan)
- Premium-Brotkorb (vegan)
dazu:- Butter (veggie)
- Tandoori-Dip (vegan)
- Mango-Curry-Dip (vegan)
Foodpoint "Tex-Mex Combo"
zum Selbstkombinieren
- regionales Hähnchenbrustfilet „Fajita Style“
- noChicken „Fajita Style“ (vegan)
- Carne Molida vom Weiderind
- noCarne Molida von der Sojabohne (vegan)
- BYO Tacos (vegan)
- Softshell Tacos | Tortillas (vegan)
- Guacamole | Pico de Gallo | marinierte rote Zwiebel | Jalapeno | Mais | bunte Blattsalate (vegan)
- geschmorte schwarze Bohnen | Jasmin-Wildreis-Duo (vegan)
- Queso Fresco (veggie) | Sour Cream (veggie) | Queso Oaxaca (veggie) | noMozzarella (vegan)
- Tomate-Rosmarin-Chutney (vegan) | Salsa verde (vegan) | Mundus Signature Grillsauce (veggie)
- Blaubeer-BBQ-Sauce (vegan) | Chimichurri (vegan)
- Patatas Bravas (vegan)
- mediterranes Grillgemüse | Rosmarin | Thymian (vegan)
- Steakhouse Kartoffelsalat | Apfel | Lauch | Sellerie (veggie)
- Premium-Brotkorb (vegan)
dazu:- Jalapeno Dip (veggie)
- Salsa von frischen Tomaten (vegan)
- Kräuterbutter (veggie)
Foodpoint "Hawaiian Beach BBQ"
- gegrilltes regionales Hähnchenbrustfilet | Huli-Huli-Marinade
- Pulled Pork | 18h im Smoker gegart | Blaubeer-BBQ-Glaze
- vegane Bratwurst | Limetten-Mango-Salsa (vegan)
- Oʻahu hot Poke-Bowl | teriyaki-glazed Tofu | Brokkoli | Möhre | Paprika | Mango | Papaya (vegan)
- Salat von zweierlei Kraut | Ananas | geröstete Macadamia (vegan)
- Kalua Pulled Pork Salad | Paprika | Romana | Cashew
- BBQ Nudelsalat | Gurke | Möhre | Lauch | Gouda (veggie)
- Sweet’n’Sour Gurkensalat (vegan)
- Edamame Salat | Gurke | Peperoni | Koriander | Feta | Zitronen-Ingwer Vinaigrette (veggie)
- Hawaiian SweetRolls (veggie)
dazu:- Curry-Ananas-Crème (veggie)
- Mango-Chili-Dip (vegan)
- Blaubeer-BBQ Sauce (vegan)
Foodpoint "Winter-BBQ"
Tellergerichte ausgegeben aus Weihnachtsmarkthütten
- Rehbratwurst aus der heimischen Jagd
- Pulled Pork | 18h im Smoker gegart | Blaubeer-BBQ-Glaze
- Pulled vegan noPork | Blaubeer-BBQ-Glaze (vegan)
auf- Kürbis-Maronen-Püree (vegan)
- amerikanische Red Slaw (vegan)
- Rauchmandel-Crunch (vegan)
- Feldsalat | Ziegenkäse | Granatapfelkerne | Croutons | Balsamico-Vanille-Vinaigrette (veggie)
- Chaat Masala Salat | Kichererbse | Cashew | Zwiebel | Gurke | Tomate | Limette (vegan)
Foodpoint "Hearty Delicacies"
Tellergerichte ausgegeben aus Weihnachtsmarkthütten
- Ragout vom Wildschwein aus der heimischen Jagd | Marone | Crème Double | Wildpreiselbeere
dazu:- geröstete Süßkartoffel-Gnocchi (vegan)
- traditioneller Waldorfsalat | Apfel | Sellerie | Flußkrebs
- Salat vom Rotkohl | Dattel | Feta (veggie)
Foodpoint "All Time Favorites"
- Champignons aus der Gusspfanne | Zwiebel | wilde Kräuter (veggie)
dazu:- Rosmarin-Drillinge | gutes Olivenöl (vegan)
- Omas Stampfkartoffeln (vegan)
dazu:- Frühlingsquark | Schnittlauch | Radieschen (veggie)
- gekräutertes Erbsen-Möhren-Gemüse (vegan)
- Sauce Hollandaise (veggie)
- Röstzwiebeln (vegan)
- dunkle Bratensauce
- Salat von der roten Beete | Schnittlauch | Honig-Balsamico-Vinaigrette (veggie)
- Friseesalat | Mandarine | geröstete Pistazie | noJoghurt-Ingwer-Dressing (vegan)
Foodpoint "Smokey Fish"
- Lachsfilet „Label Rouge“ von der Zedernholzplanke | Limette | Thymian
dazu:- Bäckerbrötchen (vegan)
- Limetten-Mango-Salsa (vegan)
- Honig-Senf Dip (veggie)
- frische Reibekuchen (veggie)
dazu:- münsterländer Apfelmus (vegan)
- frischer Feldsalat | Roquefort | Rotweinbirne | geröstete Nuss | Granatapfel (veggie)
- Curry-Couscous Salat | Paprika | rote Zwiebel | Gurke | Tomate | Rosine | geröstete Mandel (vegan)
Foodpoint "X-Mas Treats"
- frische Waffeln | Puderzucker | Schlagsahne | Glühweinkirsche (veggie)
- fresh & sweet Popcorn | warm aus der Popcornmaschine (vegan)
- Bratapfel-Zimt-Tiramisu | geröstete Mandel (veggie)
- Lebkuchen-Mousse | Glühweinkirschen (vegan)
*Mindestbestellmenge: 100 Personen | Preise excl. Mehrwertsteuer | zzgl. Equipment, Küchenmeister, Servicepersonal & Logistik | Stand: Januar 2026
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Marie Schwartz
Head of Event & Customer Success Management