Vielfalt für jeden Anlass –
Gourmet Fingerfood nach Ihren Wünschen
Mundus bietet eine breite Auswahl an Catering-Varianten, die auf Ihre individuellen Bedürfnisse und den Charakter Ihrer Veranstaltung abgestimmt sind. Hier finden Sie beispielhafte Anregungen, wie Ihr Gourmet Fingerfood aussehen könnte:
Ein Beispiel aus unserer Genusswelt „Mediterran“
Mini-Tramezzini
- Jamón Serrano | Rucola | Honig-Senf Dip
- regionales gegrilltes Hähnchenbrustfilet | Avocado | Tomaten-Rosmarin Chutney
- Gurke | Feta | Kräuter-Schmand
- Paprika Hummus | Radieschen | Schnittlauch
Im Glas & auf dem Löffel
- Saltimbocca-Röllchen vom regionalen Hähnchenbrustfilet | Prosciutto di Parma | Parmesan-Crème
- Vitello Tonnato vom Kalb | frittierte Kapern | Feldsalat | Tomatenperlen
- Toskanisches Hackbällchen | Pesto-Kartoffelsalat
- gegrillte Garnele | mediterranes Grillgemüse
- Romesco Salat | Rucola | Kichererbse | Feta | gegrillte Paprika | geröstete Pinienkerne
- Salat von viererlei Tomate | Pesto-Öl | Burrata | Croustini
- Polentabits | Ratatouille-Gemüse | Thymian
Ein Beispiel aus unserer Genusswelt „Westfalen“
Laugenmini-Variationen
- Tranchen vom gegrillten Schweinefilet | Feldsalat | Aprikosen-Chutney
- Münsterländer Käse | Haselnuss | Basilikum
- Camembert | Zwiebel-Cranberry-Chutney | geröstete Walnuss
- geräuchertes Lachsfilet „Label Rouge“ | Granatapfel | Honig-Senf-Crème
- Paprika-Hummus | Radieschen
Im Glas & auf dem Löffel
- Schnitzelstreifen vom münsterländer Strohschwein | Panko | Kartoffel | Limette
- Mini-Frikadelle | westfälischer Kartoffelsalat | Gewürzgurke
- marinierte Dill-Garnele | Gurke | Granatapfel
- geräuchertes Filet von der heimischen Forelle | Waldorfsalat | Apfelmeerrettich
- Falafel von der roten Beete | Sesam Dip | Tomate
- knackiger Kopfsalat | Omas Sahnedressing | karamellisierter Pumpernickel | Granatapfel
Ein Beispiel aus unserer Genusswelt „Asien“
YouShiMe Premium Sushi
- Crispy Chicken | Avocado | Erdnuss
- Sweet Chili Prawn | Philadelphia
- Green Greco | Blattspinat | Feta | geröstete Pinienkerne
- Vegan Temptation | Rucola | noCreamcheese | Mango
dazu:
Soja Soße
Honig-Senf-Dip
Curry-Dip
Im Glas & auf dem Löffel
- Tandoori-Spieß vom regionalen Hähnchen | Joghurt-Marinade | Raita | Limette
- gegrillte Garnele | Avocado-Mango-Tartar | schwarzer Sesam
- Samosa | Süßkartoffel-Rotkraut-Füllung | Zwiebel-Cranberry-Chutney
- Spieß von mariniertem Tofu | fernöstliches Gemüse | Teriyaki-Glaze
- Wildkräutersalat | Edamame | Sprosse | Paprika | gebackene Glasnudel | Mango-Kokos-Dressing
- Chaat Masala Salat | Zwiebel | Gurke | Tomate | Cashew
Ein Beispiel aus unserer Genusswelt „Veggie“
Laugenmini-Variationen
- Münsterländer Käse | Haselnuss | Basilikum
- Camembert | Zwiebel-Cranberry-Chutney | geröstete Walnuss
- gegrillte Champignons | Ei | Oliventapenade
- Paprika-Hummus | Radieschen | Schnittlauch
Im Glas & auf dem Löffel
- Falafel von der roten Beete | Sesam Dip | Tomate
- Samosa | Carpaccio von der bunten Beete | Rucola | Nuss | Zwiebel-Cranberry-Chutney
- Salat von viererlei Tomate | Pesto-Öl | Burrata | Croustini
- Edamame Salat | Gurke | Peperoni | Koriander | Feta | Zitronen-Ingwer Vinaigrette
- Salat von geröstetem Blumenkohl | Haselnuss | Granatapfel
- Spieß von mariniertem Tofu | fernöstliches Gemüse | Teriyaki-Glaze
*Mindestbestellmenge: 50 Personen – geringere Auswahl bei weniger Personen | Preise inkl. Mehrwertsteuer | zzgl. Equipment & Logistik | Stand: Januar 2026
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